蛋蛋粥

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蛋蛋粥的做法步骤图,蛋蛋粥怎么做好吃

浓浓稠稠的,鸭蛋鲜香,鸡蛋嫩滑,鹌鹑蛋萌萌哒~稍微撒一点香菜末或者葱花更棒!

天冷心冷的时候,一碗热粥说不定能起死回生呢~

用料  

大米 一小碗
鸡蛋 2个
咸鸭蛋 2个
鹌鹑蛋 6个
芝士香肠 2根
少许
麻油 少许

蛋蛋粥的做法  

  1. 煮蛋~煮好之后浸冷水剥壳。

    蛋蛋粥的做法步骤图,蛋蛋粥怎么做好吃 第2张
  2. 剥壳的蛋蛋们切碎,香肠切小丁备用。米和水以1:10的比例放入锅里,大火煮滚,直到米开花后转小火慢慢熬~其间要常搅拌防止粘锅。

  3. 熬到还有少量水的时候,放入蛋蛋碎和香肠丁,继续熬……

  4. 粥熬直浓稠,加一点点盐调味(因为有鸭蛋的咸味,盐千万不要放多了)再倒一点麻油搅匀就完成了~

    蛋蛋粥的做法步骤图,蛋蛋粥怎么做好吃 第3张

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