木木宝的生日面
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用料
【面】 | |
江西米线 | |
鸡蛋 | |
西葫芦 | |
香肠 | |
蘑菇 | |
生菜 | |
虾仁 | |
【汤头】 | |
辣椒 | |
菌汤火锅料 | |
【小菜】 | |
生菜 | |
枸杞 |
木木宝的生日面的做法
【准备面】
1.冷水煮好米线后 泡冷水备用
2.煮米线同时|西葫芦,香肠,生菜切丝;蘑菇打花刀
3.煮蘑菇, 虾仁, 枸杞| 摊鸡蛋饼
4.分别炒一下西葫芦丝和香肠丝
5.生菜丝在水里焯一下, 泡冷水备用
6.用蛋饼包香肠丝香肠丝生菜丝 切成小鸡蛋蔬菜卷
7.摆盘:米线和西葫芦丝 鸡蛋丝混合 制作黄瓜花
【准备汤头】火锅菌菇汤调料+酱油+盐+青辣椒一根+炸蒜末
【准备小菜】
酱汁:辣椒面+蜂蜜+老抽+生抽
生菜丝和枸杞拌在一起, 淋上酱汁
叮叮🔔 完成!
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