相亲相爱面👩❤️👨
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因为琐事和老公吵架🤬两个人都好生气💢本来准备好的食材,等到吵完了架才做……吃完之后,大家都开心起来了🤣那这一定是相亲相爱面吧🍜
用料
油 | 2勺 |
大蒜 | 3瓣 |
香葱 | 1小段 |
番茄 | 2个 |
豌豆粒 | 100克 |
干面条 | 150克 |
鱼丸 | 5颗 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 1勺(不满) |
糖 | 少量 |
盐 | 2克 |
相亲相爱面👩❤️👨的做法
备菜:①番茄划十字,热水烫过后剥皮、切小块。②鱼丸解冻后,对半切开。③大蒜切末,香葱切段。
调料汁:蚝油、生抽、糖、再加少量水,调成料汁备用。
预煮面:煮至七成熟,捞出备用。
热锅热油,蒜末爆香,加入番茄翻炒至出汁、起沙。
加入预煮的面条,和足够煮面的水,加入料汁,大火煮开后转中小火至面熟。
加盐、出锅、撒葱花啦!
小贴士
①翻炒番茄时稍加些盐更易出汁
②最好在焖豌豆时预煮面,面等久了会坨
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