干烧奶油大虾意大利面 (奶油大虾意面)
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干烧汁加入淡奶油 中西完美融合 吃腻了番茄和奶油意面的一定要试试看这种做法
姜 | 20克 |
料酒 | 2汤勺 |
糖 | 一茶勺 |
虾 | 8只 |
生抽 | 半汤勺 |
番茄酱 | 3汤勺 |
蒜头 | 6瓣 |
黑胡椒 | 适量 |
干酪丝适量 | 适量 |
材料准备
虾去壳留尾开背去虾线,沥干水分加少许盐和黑胡椒调味腌制
开始煮意面 水煮开后放一小把盐后放入意面
开始煎虾,两面金黄后捞出
锅中加入黄油,炒配料(洋葱半个切丝,葱2根切丝,大蒜6个切丁,姜刨泥)炒香至半透明后放入调汁
调汁:2汤勺黄酒+1茶勺糖+半汤勺酱油+3汤勺番茄酱
调汁和配料一起煮另外加入淡奶油煮开至冒泡
加入意面拌煮均匀后即入虾,裹汁后即可出锅
撒上一些干酪丝,奶香浓郁
开始干面!小朋友很快就能干完一大盘!
蛋奶油是灵魂
意面拌煮时候加入些面汤 面汤中有盐 增味同时可以让意面吃起来多汁!
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