羊排焖饭
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羊排焖饭味道绝绝子
用料
羊排 | 1斤 |
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 1个 |
洋葱 | 半个 |
姜 | 1大块 |
柱侯酱 | 1大勺 |
酱油 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
白糖 | 1勺 |
鸡精 | 1小勺 |
葱 | 1根 |
料酒 | 2勺 |
孜然粉 | 适量 |
羊排焖饭的做法
羊排冷水下锅,加入料酒,葱,姜焯水后洗掉浮沫
配料准备好
胡萝卜丁和土豆丁稍微炒一下即可,盛起备用,这样更香,煮出来也不容易太烂
锅中留底油,爆香洋葱盛起备用
再倒入姜片爆香,油不要下太多
焯好水的羊排倒进去,煸炒掉水份与油脂
加入1大勺柱侯酱,2勺生抽,1勺蚝油,1勺白糖继续翻炒均匀
把刚才炒的胡萝卜,土豆,洋葱倒下去翻炒均匀
翻炒均匀加入1小勺鸡精
加入适量孜然粉,下多少按自己口味添加
大米洗好后加水,水量比平时煮饭少一点
把羊排以及配料一起铺在米上面
按煮饭键,煮熟即可
香喷喷的羊排焖饭出炉啦!✅
小贴士
孜然粉的味道跟羊排真的很配
羊排焖饭怎么做好吃又简单
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