羊奶馒头

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羊奶馒头的做法步骤图,羊奶馒头怎么做好吃

这是我第一次做羊奶馒头,很成功,把教程分享给大家!

用料  

面粉 适量
羊奶 240毫升
酵母 3克
橄榄油 适量
白砂糖 适量

羊奶馒头的做法  

  1. 用210毫升的温水加入10勺羊奶,比平常正常泡奶粉多3勺。用一干净的碗,里面放入40度温水,加入酵母,放置5分钟后倒入奶粉中。

    羊奶馒头的做法步骤图,羊奶馒头怎么做好吃 第2张
  2. 将面粉倒入已经凉了的羊奶中,加入适量白糖,橄榄油,揉成光滑的面团。注意,要盖上保鲜膜或者盖子,把面团放在阳光下发酵45分钟左右。

    羊奶馒头的做法步骤图,羊奶馒头怎么做好吃 第3张
  3. 发酵后的面团,比原先的面团大1.5倍左右

    羊奶馒头的做法步骤图,羊奶馒头怎么做好吃 第4张
  4. 发酵好的面团。在揉面团20分钟。只要里面没有气泡即可。图片是刚刚发酵好的面团!

    羊奶馒头的做法步骤图,羊奶馒头怎么做好吃 第5张
  5. 揉好的面团切好

    羊奶馒头的做法步骤图,羊奶馒头怎么做好吃 第6张
  6. 冷水上锅,中火蒸20分钟即可

    羊奶馒头的做法步骤图,羊奶馒头怎么做好吃 第7张
  7. 成品图

    羊奶馒头的做法步骤图,羊奶馒头怎么做好吃 第8张
  8. 成品图

    羊奶馒头的做法步骤图,羊奶馒头怎么做好吃 第9张

小贴士

冷水上锅蒸,这样馒头受热面均匀!

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