鲜虾南瓜牛奶焗饭(厨房小白也能做好!)
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在餐厅吃了一次,看到女儿如此喜欢!回家尝试自己做,没想到第一次就成功了,哈哈!不知道正不正宗,觉得味道也挺不错的,写个食谱记录一下!有兴趣的宝宝可以一起做哦☺️!
用料
南瓜 | 200克左右 |
洋葱 | 4分之1个 |
玉米粒 | 半条 |
植物油(黄油会更香) | 适量 |
牛奶 | 一小杯 |
火腿肠 | 1-2根 |
鲜虾 | 3-5只 |
肉松末 | 适量 |
紫菜末 | 适量 |
芝士碎 | 适量 |
米饭 | 1碗半 |
调味料:盐,蚝油,糖,黑胡椒粉,料酒 | 适量 |
鲜虾南瓜牛奶焗饭(厨房小白也能做好!)的做法
放油,炒香洋葱末,放南瓜炒。
加玉米粒继续炒,途中需要多次少量加水,把南瓜炒成南瓜酱,加小勺糖带出调味。
鲜虾提前去壳去头去虾线用黄酒腌制一会,然后加入香肠片,处理好的虾肉一起炒。加黑胡椒粉,一点蚝油调味。
炒到虾熟了,南瓜也成酱了,就可以关火。加入米饭和牛奶,拌匀。装盘。
加芝士碎,当然加多点好吃,但是我跟宝宝都怕腻!加了一点就够了,哈哈
烤箱预热,180度烤8分钟!
噔噔噔噔,出炉!撒上肉松末和紫菜碎!
香喷喷!!!!
好吃好吃!
3岁的小宝宝也光盘了😋😋!
渣渣手机没拍出它的色😍
宝宝都不愿意把饭留给妈妈了😂!
小贴士
南瓜一定要炒成酱!
不喜欢放虾也可以放鸡肉粒,牛肉粒,培根等等。
提前腌好就可以了哈!
我不是专业厨师,只是也喜欢做吃的,欢迎兴趣的宝宝一起做!☺️
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