松露鲜虾焗饭,营养健康,胃口大开【两人份】

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松露鲜虾焗饭,营养健康,胃口大开「两人份」的做法步骤图

一碗松软的米,一份喷香的炒菜,一碟香浓的芝士,把它们组合在一起,再经过烤箱的高温历练,美味的焗饭就出炉了。

用料  

米饭 400g
虾仁 100克
西红柿 1个
洋葱 0.5个
大蒜 2瓣
培根 4片
鸡蛋 2个
马苏里拉芝士碎 200克
黑松露酱 5g
黄油 10克
1勺
鸡精 1勺

松露鲜虾焗饭,营养健康,胃口大开【两人份】的做法  

  1. 米饭淘水下锅,煮成干饭,备用。

    松露鲜虾焗饭,营养健康,胃口大开「两人份」的做法步骤图 第2张
  2. 备菜:虾仁(用开水烫一下,更好去皮)、洋葱切丁、西红柿切丁、培根切碎片、两瓣大蒜拍碎、鸡蛋液。

    松露鲜虾焗饭,营养健康,胃口大开「两人份」的做法步骤图 第3张
  3. 热锅放入黄油,将蒜炒香。
    依次放入、西红柿、洋葱、培根、虾仁,炒熟。

    松露鲜虾焗饭,营养健康,胃口大开「两人份」的做法步骤图 第4张
  4. 放入米饭翻炒,倒入鸡蛋液,加少许盐、鸡精,一勺黑松露酱。

    松露鲜虾焗饭,营养健康,胃口大开「两人份」的做法步骤图 第5张
  5. 将炒好的米饭,放入焗饭盘,撒上芝士碎。

    松露鲜虾焗饭,营养健康,胃口大开「两人份」的做法步骤图 第6张
  6. 烤箱预热200度。放入烤箱中层,烘烤10分钟,200度。至芝士融化,变成淡淡金黄色即可。

    松露鲜虾焗饭,营养健康,胃口大开「两人份」的做法步骤图 第7张

小贴士

没有烤箱的,可以用空气炸锅180度10分钟,微波炉的话大火3分钟。

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