小鸡饭团+西葫芦炒虾皮+虾皮秋葵蒸蛋+燕麦杏仁羹
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小鸡🐔宝宝问大家早上好呀,今天早餐不仅营养丰富,还有可爱的小鸡宝宝,小宝一边吃,一边开心的笑,特别给小宝又加了一个虾皮秋葵蒸蛋,这孩子特别爱吃虾皮
用料
虾皮 | 30克 |
西葫芦 | 半个 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 少量 |
燕麦杏仁包 | 1包 |
水 | 300克 |
冰糖 | 3-5克 |
糖 | 2克 |
蚝油 | 半勺 |
醋 | 半勺 |
黑胡椒 | 少许 |
秋葵 | 1个 |
肉松 | 适量 |
小鸡饭团+西葫芦炒虾皮+虾皮秋葵蒸蛋+燕麦杏仁羹的做法
【小鸡饭团】三角饭团模具,可以选一大一小的,别小瞧了,大的可以放半碗米饭,小的也能放三分之一碗饭。压出来以后,顶端抹一点沙拉酱撒上肉松,眼睛用小饭团小鸡仔的压花器,海苔一压表情就出来了,没有的用其他模具压,或者手剪,一颗玉米做嘴巴,两边用番茄酱点缀下腮红即可。
【燕麦杏仁羹】买祁和破壁机送的燕麦杏仁包,里面有燕麦,杏仁,小米,糯米,一包加水300g,冰糖3-5颗,破壁机选米糊功能,出锅后压一些坚果碎(核桃半颗,腰果一颗,鹰嘴豆一颗,杏仁一颗,蔓越莓若干)混合了坚果碎,更加的好喝有营养,喜欢的动手来吧
【西葫芦炒虾皮】西葫芦半颗,虾皮30g,锅内少许油,放入蒜片炒香,加入虾皮炒一分钟,倒入西葫芦片,翻炒均匀后,加入盐2-4g,糖2g,半勺醋,半勺蚝油,少许黑胡椒,炒入味即可。
【虾皮秋葵蒸蛋】鸡蛋蒸几分钟,表面微凝固,放入秋葵片和虾皮,继续蒸5~8分钟。喜欢加盐的宝宝,混合蛋液的时候就可以加,也可以用宝宝酱油或者普通酱油,加一杯温水兑开后,出锅淋在上面,还可以淋上亚麻籽油或者核桃油,增香同时润滑肠道。
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