家庭版炒面(简单、好吃)

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家庭版炒面(简单、好吃)的做法步骤图

炒面是很普通的美食,既简单又美味!可以根据每个人的口味随意搭配食材!荤素搭配营养简单,适合单身男女!^_^^_^^_^

用料  

面条 500克
肉片 200克
卷心菜 1个
胡萝卜 1个
青椒 1个
鸡蛋 2个
香菇 6朵
蒜蓉 少许
大料 少许
老抽 少许
少许
生抽 少许

家庭版炒面(简单、好吃)的做法  

  1. 先炒鸡蛋,油可以多一点。再给青椒胡萝卜断生时就不需要再放油了!卷心菜切丝,泡好的香菇也切丝备用!

    家庭版炒面(简单、好吃)的做法步骤图 第2张
  2. 锅中放油再放入肉片翻炒,等肉变色后放入老抽翻炒。

    家庭版炒面(简单、好吃)的做法步骤图 第3张
  3. 肉片都上色后就倒入卷心菜,简单翻炒几下就马上倒入面条(注意:准备一个干净的盆,盆里放上一些凉白开,炒面要在水里沾一下再放到炒锅里)

  4. 面条放入锅后(注意:不要翻炒)就可以把红萝卜、青椒、鸡蛋,都放到面条上,再放点盐和生抽。盖上锅盖一分钟就可以了!

  5. 打开锅盖直接翻炒均匀即可,因为咱们的食材都是熟的,出锅前放蒜末就可以了!

    家庭版炒面(简单、好吃)的做法步骤图 第4张

小贴士

1,面在水里就是简单的一沾就可以,千万不要多,不然就影响口感了!
2,如果喜欢口感软一些的,就可以放点水多焖几分钟!
3,制作过程时没有照相,很遗憾啊!还请各位多多理解!

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