简单快手的鸡肉三丁炒饭
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夏天太热懒得做饭
冰箱刚好有鸡胸肉
这个炒饭绝对可以满足一个懒癌患者+馋嘴吃货
用料
| 鸡胸 | 适量 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 豌豆 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 料酒 | 两勺 |
| 盐 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
| 生抽 | 两勺 |
| 蚝油 | 两勺 |
| 黑胡椒碎 | 适量 |
| 米饭 | 两碗 |
简单快手的鸡肉三丁炒饭的做法
焖米饭（使用隔夜饭最好，我没有隔夜饭所以我是现闷的米饭）闷完打开锅盖晾着。
鸡肉切丁，用料酒、盐、白胡椒粉拌均腌制20分钟。
胡萝卜黄瓜洗净削皮后切丁备用，豌豆洗净备用。
锅中倒油开大火，油热后下葱姜炒香，然后下腌制好的鸡丁、炒变色后转中火，再依次下胡萝卜丁、黄瓜丁和豌豆，然后加入生抽和蚝油翻炒。
加入米饭一起翻炒至米饭炒散，然后加入适量盐和黑胡椒碎（我个人比较喜欢多加些黑胡椒碎，比较提味儿）然后就可以出锅啦。
小贴士
1.食材放多少主要取决于你想吃多少肉和菜
2.调料根据个人口味在出锅前可以尝尝然后进行调整
3.还可以加入土豆一起炒我觉得应该会更好吃，土豆要多炒一会儿炒成面面的内种
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