什锦海鲜蛋炒饭
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海鲜炒饭是一道菜品,属于家常美食。主要原料有白饭,鸡蛋,葱等,主要配料有食用油、精盐等,通过高温翻炒的方法制作而成。
米饭 | 2盒 |
火腿 | 3根 |
豌豆 | 1碗 |
鲜虾 | 5只 |
葱花 | 6克 |
鸡蛋 | 3个 |
盐 | 少许 |
准备火腿肠,切小丁备用。
准备几只海虾。
准备米饭,最好是颗粒状的米饭,这样炒出来的米饭比较干爽。
准备少许葱花。
准备鸡蛋,打撒备用。
准备少许的豌豆焯水备用。
原材料准备就绪。
锅中倒油,油热下入鸡蛋炒碎后下入切好的葱花,翻炒均匀。
锅中放入切好的火腿丁,翻炒均匀后再下入焯好的豌豆进行翻炒。
最后放入焯好的鲜虾丁,放少许的盐,翻炒均匀。
下入米饭,快速搅拌均匀,翻炒几下出锅即可。
香喷喷的什锦海鲜蛋炒饭就做好了,谢谢大家。
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