2.18土豆鸡蛋饼

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2.18土豆鸡蛋饼的做法步骤图

土豆 300g、面粉 50g、土鸡蛋 2个、盐 1g、十三香 1g

用料  

土豆
鸡蛋

2.18土豆鸡蛋饼的做法  

  1. 土豆去皮洗干净

  2. 用擦丝器擦成细丝。擦好的土豆丝放在大一点的容器里面,加入50g面粉搅拌均匀。再加入1g的盐和1g的十三香,打入2个土鸡蛋。搅拌均匀。

  3. 锅刷一层油,倒入搅拌好的土豆丝鸡蛋糊。

  4. 饼定型以后翻面煎另一面,两面都煎至金黄色就好了。

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