黑色粗粮黑米手抓饼

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黑色粗粮黑米手抓饼的做法步骤图

黑米面包粉/蛋糕粉是含有黑米、黑芝麻的预拌粉哦、

用料  

面团
黑米面包粉 200克
黑米蛋糕粉 100克
热水 100克
温水 75克
油酥
黑米蛋糕粉 适量
玉米油 适量

黑色粗粮黑米手抓饼的做法  

  1. 原本是想做葱油饼的,看到了黑米粉之后 就一发不可收拾了哈哈哈哈

    黑色粗粮黑米手抓饼的做法步骤图 第2张
  2. 揉面盆装入厨师机中,先开一档打至无干粉状态,转三档打五分钟,面团明显光滑之后,转五档打两分钟,面团明显变软。

    黑色粗粮黑米手抓饼的做法步骤图 第3张
  3. 取出面团,醒十分钟。

    黑色粗粮黑米手抓饼的做法步骤图 第4张
  4. 醒面团的时候我们来做油酥,随意的到店面粉和有在碗里,搅拌均匀。

    黑色粗粮黑米手抓饼的做法步骤图 第5张
  5. 将醒好的面团用切面板平均切成两份

    黑色粗粮黑米手抓饼的做法步骤图 第6张
  6. 用擀面杖擀薄擀成大长方形的面片。

    黑色粗粮黑米手抓饼的做法步骤图 第7张
  7. 均匀的抹上一层油酥

    黑色粗粮黑米手抓饼的做法步骤图 第8张
  8. 然后卷起来,

    黑色粗粮黑米手抓饼的做法步骤图 第9张
  9. 卷好之后稍微搓一下。然后用切面板从中间切成两条

    黑色粗粮黑米手抓饼的做法步骤图 第10张
  10. 用擀面杖擀薄,

    黑色粗粮黑米手抓饼的做法步骤图 第11张
  11. 取一条卷起来

    黑色粗粮黑米手抓饼的做法步骤图 第12张
  12. 放入电饼铛中煎熟。

    黑色粗粮黑米手抓饼的做法步骤图 第13张
  13. 成品图

    黑色粗粮黑米手抓饼的做法步骤图 第14张

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