蔬菜面卷
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布姐说
妈妈,我饿了,能给我做饼吗?
好的,女儿,
给你一个不一样的饼😊ཽ
用料
面粉 | 50克 |
黄瓜 | 四分之一条 |
熟萝卜干 | 少许 |
盐巴 | 1克 |
糖 | 2克 |
蔬菜面卷的做法
黄瓜洗净备用
家里剩余的萝卜干炒蛋拿多一点弄细备用。
盐糖水化好用来调面粉
盐糖水调面搅匀,因为要摊薄面皮,所以可以适当稀一点
黄瓜刨薄片 给小宝吃所以稍微烫了一下,比较软,纯生太硬~都可以,看个人哈
不粘锅放点植物油开始烙面皮,薄厚越均匀越好。
再弄好的面皮上铺上黄瓜条并淋适量番茄酱,再盖一张面皮。
第二层我撒了一些熟萝卜干丁碎,增加口感~用肉松或者煎蛋代替估计也很棒~
卷好压实再切段,淋一滴番茄酱是不是就很美啦!
布姐已经忍不住了😂
谢谢你来看我的菜🍀
小贴士
烙面皮要从头到尾的微火状态,单面烙至熟透再翻面才不容易破皮哈,可以做快手早餐、点心、晚餐都很棒🍀
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