香酥茄子饼

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香酥茄子饼的做法步骤图,香酥茄子饼怎么做好吃

用料  

面粉 200g
鸡蛋 一个
少许
五香粉 少许

香酥茄子饼的做法  

  1. 把鸡蛋加入面粉,放入盐,五香粉,加水搅拌均匀(面糊不能太稠,也不能太浠,能在茄子上挂住面糊)

  2. 把茄子洗净去皮,切成大约半厘米厚的薄片

  3. 把茄子放入面糊之前,先给茄子抹上一层面粉(粘上薄薄一层就行,主要是为了不让炸好的茄子和面糊分离)

  4. 把裹好面粉的茄子放入面糊,让其均匀糊上一层面糊

    香酥茄子饼的做法步骤图,香酥茄子饼怎么做好吃 第2张
  5. 饼铛当中倒入一些油,加热,然后把糊上面糊的茄子放入,炸到微黄,翻面再炸到泛黄,出锅啦!老公吃完了一盘子,说很好吃哦

    香酥茄子饼的做法步骤图,香酥茄子饼怎么做好吃 第3张

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