芝士火腿鸡蛋饼(超级简单的营养早餐)
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简单快捷~15分钟可以搞定的美味早餐,味道很好,这个饼主要做主食补充蛋白质➕碳水化合物,给你元气满满地早晨
用料
鸡蛋 | 4只 |
火腿 | 80g |
芝士 | 一片 |
咸鸭蛋 | 1只 |
黄油 | 20g |
面粉 | 50到100g |
小葱 | 适量 |
盐 | 适量 |
芝士火腿鸡蛋饼(超级简单的营养早餐)的做法
将4只鸡蛋打入容器中搅拌均匀,把芝士,火腿切碎片,咸鸭蛋取出的蛋黄
约碎越好吃哦
很关键的一步,黄油融化倒入鸡蛋液中,加入面粉,搅匀以后用漏筛过滤的细一点(不会有面疙瘩块)
在过滤后的面蛋液中加入火腿碎,芝士碎,咸一点点,加入葱花
哈哈,搅拌均匀如图,记得一定要过滤那个步骤
平底锅内放入一点点黄油融化,锅不要太热,加入面蛋液体,煎饼,记得中火煎,煎2分钟左右自己观察,翻面,再煎一分钟,美味出锅啦~
哈哈,我把它卷起来了,配上皮蛋瘦肉粥~完美
小贴士
不喜欢吃芝士的朋友可以不加,还有这道饼的重点就是面蛋液要过滤一下,不会有面疙瘩,第二就是火不能太大,面下锅之前锅不能太热。
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