低脂版奶盖抹茶拿铁
来源:菜肴屋 本文已影响2.42W人
来源:菜肴屋 本文已影响2.42W人
试过几家奶茶店的抹茶饮品,星爸爸的觉得太甜了,基本把抹茶的味道、牛奶的味道全影响了,其他的……简直不想再提,加上对热量的摄入有控制,so,自己捣鼓了一款既有绵密奶泡,热量还能自行控制的抹茶拿铁,记录一下用量,供参考。
用料
抹茶 | 2克 |
牛奶 | 200ml |
黑白淡奶 | 50克 |
炼乳 | 适量 |
喷射淡奶油 | 适量 |
细砂糖 | 按你的喜好来吧 |
低脂版奶盖抹茶拿铁的做法
说在前面的,抹茶拿铁,最关键的就是抹茶粉了。我在几家奶茶店试过几种不知名的抹茶粉,制作出来的基础抹茶饮品,因为要求不放糖,抹茶的原始味道被放至最大,结果就是……你懂的。so,用你能承受的最好的抹茶粉吧,我用的这货^_^
淡奶,我用的黑白,因为觉得这个添加的东西最少,没用过其他的牌子,不好比较。强调一下,因为没放糖,淡奶一定要用冷藏的,打出的奶泡更稳定,常温或者热的非常容易消泡。
1.选一个你喜欢的杯子,倒入淡奶,筛入抹茶粉,用打奶泡棒搅打至少两分钟,淡奶才能更好的和抹茶粉融合,打出的奶泡更绵密稳定。
2.再往奶泡上倒入你喜欢的品牌的热牛奶或者冰牛奶,基础版的抹茶拿铁就完成了。
或者替换筛入的抹茶粉,变成可可粉。
为了口感更好,不太在意热量的,可以添上top顶,撒些脆脆之类的,一口下去,甩星爸爸几条街有木有(*¯︶¯*)
小贴士
1.要加糖,把糖加在淡奶里面,奶泡更稳定。
2.要添加炼乳使奶味儿更浓郁的,添加在牛奶里。
3.喷射奶油我用的总统,奶香浓郁,但是好甜啊~
4.各种材料的用量都是适合我自己的口感,你可以自己掂量着来^_^
最正宗的抹茶拿铁(淡奶油)做法大全,抹茶拿铁(淡奶油)的详细做法
最正宗的「意外的燕麦奶拉花」之可可拿铁&抹茶拿铁做法大全,「意外的燕麦奶拉花」之可可拿铁&抹茶拿铁的详细做法
香草抹茶拿铁的做法大全 香草抹茶拿铁的家常做法 配方 步骤图解
拿铁芝士奶盖的做法大全 拿铁芝士奶盖的家常做法 配方 步骤图解
最正宗的「Lynn Kitchen」Day 14~再也不用去喝喜茶了 奶盖抹茶拿铁做法大全,「Lynn Kitchen」Day 14~再也不用去喝喜茶了 奶盖抹茶拿铁的详细做法
最正宗的燕麦饮品:拿铁咖啡、燕麦奶茶、可可燕麦拿铁、抹茶燕麦拿铁做法大全,燕麦饮品:拿铁咖啡、燕麦奶茶、可可燕麦拿铁、抹茶燕麦拿铁的详细做法
抹茶拿铁挞的家常做法,抹茶拿铁挞的做法和步骤图解
最正宗的抹茶拿铁(抹茶星冰乐)做法大全,抹茶拿铁(抹茶星冰乐)的详细做法
最正宗的时尚奶茶饮品抹茶牛奶的做法,抹茶拿铁做法大全,时尚奶茶饮品抹茶牛奶的做法,抹茶拿铁的详细做法
最正宗的抹茶拿铁「消耗抹茶酱」做法大全,抹茶拿铁「消耗抹茶酱」的详细做法
抹茶奶盖拿铁怎么做好吃又简单
最正宗的生酮版—可可奶 和 抹茶拿铁做法大全,生酮版—可可奶 和 抹茶拿铁的详细做法
桂花奶盖拿铁的做法大全 桂花奶盖拿铁的家常做法 配方 步骤图解
最正宗的「山姆牛奶」抹茶拿铁做法大全,「山姆牛奶」抹茶拿铁的详细做法
渐变抹茶拿铁的做法大全 渐变抹茶拿铁的家常做法 配方 步骤图解
最正宗的抹茶拿铁(五分钟版)做法大全,抹茶拿铁(五分钟版)的详细做法
抹茶拿铁咖啡的做法大全 抹茶拿铁咖啡的家常做法 配方 步骤图解
超简单的抹茶拿铁芝士奶茶做法,抹茶拿铁芝士奶茶做法 功效 食材
最正宗的抹茶拿铁(朴素版)做法大全,抹茶拿铁(朴素版)的详细做法
最正宗的自制快手奥利奥抹茶奶盖拿铁(附步骤)做法大全,自制快手奥利奥抹茶奶盖拿铁(附步骤)的详细做法
最正宗的低脂😂️海盐奶盖抹茶蛋糕做法大全,低脂😂️海盐奶盖抹茶蛋糕的详细做法
抹茶咖啡拿铁的做法大全 抹茶咖啡拿铁的家常做法 配方 步骤图解