平替版多肉葡萄🍇
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本多肉葡萄爱好者在尝试之后要感动落泪了!真的几乎一模一样啊!!谁试谁知道!!!超级简单,从此喜茶是路人!用料不必特别精确,根据口味自己调调就好了!
没有额外买材料!有葡萄和绿茶就可以做!
用料
夏黑葡萄 | 20颗 |
绿茶 | 250毫升 |
奶盖/酸奶 | 100g |
脆啵啵/蒟蒻果冻 | 10g |
糖/代糖 | 两勺 |
平替版多肉葡萄🍇的做法
泡绿茶一杯,过滤茶叶
8颗葡萄去皮冷冻4小时,用擀面杖敲碎成冰沙
8颗葡萄不用去皮加200毫升绿茶榨汁,不用特别细腻,浮沫和一点皮渣渣捞掉
根据口味加糖
葡萄冰沙铺底,四个葡萄去皮切小块,加入脆啵啵或葡萄味蒟蒻果冻(切成小块)
倒入葡萄汁,再在上面倒入剩余的50毫升茶汤
上面再加上奶盖层就ok啦!
小贴士
1.意外的发现葡萄味蒟蒻果冻真的比脆啵啵还要适合而且方便啊!(我用了一小袋Br.Q蒟蒻果冻葡萄味,挺常见的那种)
2.奶盖做法:100ml淡奶油+1勺白糖+四分之一勺盐,打发至可以流动
或者直接加一层酸奶也可以!超级方便
3.剥葡萄皮好累qaq😫
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