蓝莓青桔夏日饮

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天气渐渐炎热，开始各种折腾饮品了，家里正好有蓝莓，觉得熬糖浆有点费劲，突发奇想的加了一朵玫瑰茄熬煮，试了几次发现口感很合适，酸甜度刚刚好，制作也很简单，记录下菜谱希望你们喜欢

用料

蓝莓青桔夏日饮的做法

蓝莓清洗干净
白糖30克
蓝莓加白糖
把蓝莓戳破腌制出蓝莓汁，大概半个小时就出汁了
玫瑰茄一朵，加100毫升热水泡着
加玫瑰茄一个是因为它颜色会好看，还有一个就是玫瑰茄的酸味和蓝莓糖汁的味道可以中和，有一种淡淡的酸甜口感，一朵就可以，多了怕太酸
蓝莓汁倒入玫瑰茄水加热，水开后小火熬煮，一边搅拌一边把蓝莓碾碎，大概煮八到十分钟，隔冷水冰块浸泡放凉
把放凉了的蓝莓汁过滤，渣不要
青桔四颗洗干净切半
摘点薄荷
苏打水提前冷藏好，夏天家里常备苏打水，无糖的哦
冰块准备好，各种好看的冰块模具都可以试试啦
倒入蓝莓糖汁，放冰块，一些薄荷叶，少许蓝莓，切好的青桔，都放进去，最后再倒入冰苏打水，放点薄荷装饰
成品图
我把一些蓝莓冷冻成小圆球放在上面
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