🍃夏日饮品—杨梅荔枝水
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#当杨梅遇见荔枝#
荔枝的香气与杨梅的独特口感相互交织
迸发出独特的味道
一点一点刺激着味蕾
炎热的夏日来一碗杨梅荔枝水
解除疲惫和焦躁感
顿时清爽起来
用料
杨梅 | 10个左右 |
荔枝 | 10颗 |
黄冰糖 | 50克 |
清水 | 3-4碗 |
盐 | 2勺 |
🍃夏日饮品—杨梅荔枝水的做法
1.清洗杨梅
将杨梅放入容器里,在水龙头下自然冲洗5分钟左右,水不要太大,杨梅里面有小虫子,要边冲边摇。之后加入少许盐,浸泡15分钟左右,冲洗干净。
2.锅中加入适量的清水(根据个人情况),放入杨梅,放入适量的黄冰糖,开火煮沸后转小火煮15分钟左右。
3. 锅中加入剥好的荔枝,焖煮1分钟即可。
4. 晾凉后放入冰箱冷藏到自己可接受的冰凉程度就可以开喝啦! 剩下的储存到罐子里冷藏,回家后即可来一碗,太爽啦!
刚好是杨梅遇见荔枝的季节,做起来吧~
小贴士
黄冰糖不会很甜,反而比白冰糖更佳。糖和水的量可自行更改,喜甜可多加,不喜甜可减量。口感还是非常好的!
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