西米露果冻水果捞奶茶
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用料
西米 | 50克 |
纯牛奶 | 250克 |
白糖 | 30克 |
红茶 | 1包 |
白凉粉 | 100克 |
红糖 | 30克 |
蝶豆花 | 6,7朵 |
水果 |
西米露果冻水果捞奶茶的做法
西米开水下锅煮5、6分钟关火焖30分钟。如果还有白点就继续烧开焖,直到透明。
取30克红糖加500毫升水烧开加60克白凉糕粉煮开到人模具晾凉,切块。
蝶豆花加300毫升水煮开,捞出蝶豆花,加入40克白凉糕粉煮开,到人模具晾凉切块。
红茶加白糖炒融化,加入300毫升水煮开3、5分钟,加入牛奶继续煮开,沥出茶叶,奶茶就煮好了。
碗里加入西米,两种颜色的冰粉冻,加入喜欢的水果,到人奶茶,西米露果冻水果捞奶茶就好了。
不加水果也好吃
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