糯米糖莲藕
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我认为的莲藕最好吃的做法了,真的超级好吃,我喜欢加黑糖煮,最后撒上桂花,真的别具风味😋
用料
糯米 | 适量 |
藕 | 2节 |
黑糖 | 4块 |
冰糖 | 120克 |
小工具:牙签 |
糯米糖莲藕的做法
1:准备好原料,糯米需浸泡2、3小时
2:莲藕两头要留着,切一头,切出来的部分不要丢哦,需要做盖子封口的
3:往莲藕孔里面塞糯米,这步需要一定耐心哦,塞好盖上用牙签锁住
4:原料一起放进高压锅,加水漫过莲藕
5:大火上汽后,改中火40-50分钟,好了可以浸泡一夜再拿出来吃更入味更糯
6:莲藕拿出,里面的汁可以再熬十几分钟,待浓稠就可以了
切好的莲藕淋上糖浆,撒上桂花,太好吃了,我一人能吃一盘
莲藕的季节,不要错过这道美味哦
小贴士
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