【柠檬百香果酱】
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进入冬季,就喜欢冲一大杯暖暖的柠檬百香果蜂蜜茶捧在手心里慢慢喝~超级简单的做法,新手也能轻易操作。
用料
柠檬 | 12个 |
百香果 | 10个 |
蜂蜜 | 500毫升 |
冰糖 | 适量 |
玻璃瓶 | 2300毫升/个 |
【柠檬百香果酱】的做法
首先,我们来做准备工作。把柠檬用食盐擦仔细一遍,泡在清水里15-20分钟。捞出,用厨房纸擦干柠檬皮表面的水分,备用。
百香果清洗干净即可。
把玻璃瓶提前洗干净,控干水分,保证无水无油即可。
第二步,把百香果切开,把里面的果肉挖出来,放在干净的容器里,备用。
把柠檬切片,去籽。去籽后不会发苦。
第三步,我们来叠放层次。瓶子的最底部用蜂蜜铺满,然后放一层柠檬片再放一层冰糖,再放一层百香果。就这样:蜂蜜-柠檬片-冰糖-百香果的顺序。最后,用蜂蜜或者冰糖封口就可以了。基本上第二天就可以用来泡茶喝了,特别方便美味。好喝!
夏天放在冰箱里冷藏,冬天放在避光阴凉处。
小贴士
现在网上有卖无籽柠檬的,大家可以去找找看。
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