胡萝卜豆浆(护眼豆浆)
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早餐的饮品,很多人为了图省事,直接让孩子喝牛奶,我通常会给家人准备豆浆,喝一杯驱寒暖胃,全身都舒服。考虑到孩子每天用眼比较多,我会选择加一些胡萝卜一起打成香甜细腻的胡萝卜豆浆。
用料
胡萝卜 | 1根 |
黄豆 | 70克 |
核桃 | 2颗 |
花生 | 适量 |
水 | 适量 |
白砂糖 | 适量 |
胡萝卜豆浆(护眼豆浆)的做法
干黄豆提前一晚上用水泡发,或者用温水泡2小时
胡萝卜清洗干净,去皮切薄块或者切丁,核桃剥壳,花生去壳放一边备用,不需要浸泡
泡发的黄豆用水清洗2遍,泡过黄豆的水不要留
黄豆、胡萝卜、核桃、花生放入豆浆机里,加适量的白砂糖
加水到最低水位线,想喝稀一点的可以多加一些水
选择湿豆程序,大概20分钟就可以喝上热乎的胡萝卜豆浆了。没有豆浆机可以选择用带加热功能的破壁机,或者用果汁机打出来再煮熟
加了胡萝卜打出来的豆浆,更香甜一些
口感香甜营养足
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