火龙果酱酸奶雪糕
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火龙果 | 2—3个 |
细砂糖 | 依个人口味 |
柠檬汁 | 适量 |
酸奶(可适量加点炼乳拌匀) |
火龙果切丁
将火龙果加入适量的砂糖用不粘锅熬酱,浓稠度依个人口味,最后加入适量柠檬汁以提升口感。
火龙果酱放置到室温,和酸奶大概以1:1的比例装入雪糕模具模具即可。
冰箱冷冻6到8个小时就可以享用了。
①砂糖、柠檬汁都按个人口味添加即可。
②火龙果酱和酸奶的比例同样可以按个人口味。
③火龙果酱可以换成自己喜欢的其它果酱。(我是为了消耗吃不完的火龙果 🙃)
④酸奶冷冻以后甜度有所下降,制作时可以在酸奶里加适量的砂糖(加糖粉更容易融化),我没额外加糖,觉得口味很香醇。
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