紫苏牛肉

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紫苏牛肉的做法步骤图,紫苏牛肉怎么做好吃

紫苏是个宝,可入药可做菜😀

用料  

肥牛肉(里脊肉) 200克
紫苏 四棵摘叶
2根切粒
生抽 1勺
1小勺
蚝油 1小勺
生粉 适量
胡椒粉 适量
蒜瓣儿 10瓣

紫苏牛肉的做法  

  1. 牛肉切粒,将生抽 料酒 蚝油  生粉 胡椒粉放入拌匀腌制。料酒可以少一点煮出来就不会抢紫苏味道。

    紫苏牛肉的做法步骤图,紫苏牛肉怎么做好吃 第2张
  2. 热锅下油,放入蒜瓣炒金黄色后,紫苏入锅,
    紫苏叶舒展开味道马上出来了,倒入牛肉翻炒,喷点水盖上盖。
    开盖,最后调味(咸淡相宜,自己把握,基本上不用再加味了)撒上葱花,收汁,上盘。😋😋

  3. 香味俱全

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  4. 祝大家七夕快乐🌹

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