快手早餐之司康
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小学生喜欢火腿肠，这款司康酥软蓬松又美味，最主要的是他超级简单，几分钟就搞定，做早餐再适合不过啦。
用料
| 全蛋液 | 20g |
| 高精面粉 | 125克 |
| 盐 | 2g |
| 黄油 | 30克 |
| 牛奶 | 60克 |
| 酵母 | 3克 |
| 细砂糖 | 10g |
| 葱 | 适量 |
| 芝士 | 适量（可选择） |
| 烤肠 | 适量 |
| 取一个个鸡蛋，20g蛋液用于混合面团，其余的留下表面刷蛋液。 |
快手早餐之司康的做法
将高精面粉、切小块的黄油、盐放入主锅，20秒速度3混合。
![快手早餐之司康的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "快手早餐之司康的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
加入牛奶、鸡蛋液、酵母、细砂糖，先30秒速度3-6混合，再开启揉面功能4分钟揉面。
![快手早餐之司康的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "快手早餐之司康的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
揉好面的状态。
![快手早餐之司康的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "快手早餐之司康的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
可直接取出刀组将揉好的面拿下来。
![快手早餐之司康的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "快手早餐之司康的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
整形成圆形的光滑面团。
![快手早餐之司康的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "快手早餐之司康的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
借用擀面杖将面团压扁，放入准备好的火腿葱花（先放入一半即可）
![快手早餐之司康的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "快手早餐之司康的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
将面团包起，搓圆后再压扁包入另一半馅料，这样更有层次感。包好搓圆后直接放入大碗中盖上保鲜膜，冰箱冷藏发酵一晚。
![快手早餐之司康的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "快手早餐之司康的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
第二天取出冷藏发酵好的面团，此面团发酵后变化不大，不会膨胀，不用担心，取出后将面团压扁，切成八块或你喜欢的大小。
![快手早餐之司康的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "快手早餐之司康的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
将切好的面块摆入烤盘中，刷上蛋液，烤箱无需预热，180度直接烘烤15分钟。
![快手早餐之司康的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "快手早餐之司康的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
松软可口，连吃几块，赶快试试吧。
![快手早餐之司康的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "快手早餐之司康的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
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