【宝宝健康辅食】虾仁水炒蛋(无油无盐)
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为了让小宝宝能够吃得健康又美味,特意跟妈妈学了这道水炒蛋,不用一滴油,就能做出美味健康的早餐,如果是对虾过敏的宝宝可以不加,小月龄的宝宝可以只用蛋黄,只需几分钟就能完成,简单又实用,快来学习吧!
用料
山鸡蛋 | 2个 |
虾仁 | 3~4只 |
小香葱 | 2根 |
纯净水 | 适量 |
【宝宝健康辅食】虾仁水炒蛋(无油无盐)的做法
首先准备好虾仁,小香葱和适量清水,因为山鸡蛋比较小,所以用了三个,普通鸡蛋两个就好。
清水倒入锅中,稍稍能没过锅底就可以,每个锅不同,大家根据自己的锅把握用量。
将虾仁小香葱切碎备用,将鸡蛋打散,将切碎的小香葱和虾仁一同倒进鸡蛋液里,充分搅拌均匀。
在准备鸡蛋液的之前,就可以把水倒入锅中开火,看到水开始起泡,沸腾时,就可以将刚才的食材倒入锅中。
混合鸡蛋液的过程中,可以把碗抬高一些,垂直倒入锅的正中心
然后看到鸡蛋液嗯将要成形就可以开始翻一番。
翻动鸡蛋液使之充分加热。
看到鸡蛋成型就可以关火了,如果炒的时间太长,鸡蛋就会老一些,根据个人的口感决定吧!健康美味的宝宝早餐就做好了,装入盘子快给宝宝品尝吧!
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