爆炒雪花牛肉

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爆炒雪花牛肉的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

牛肉 250克
黑胡椒碎粒/粉 少许(可加可不加
适量
蠔油 少许
酱油 少许
蒜粒 2个
姜片 4片

爆炒雪花牛肉的做法  

  1. 雪花牛肉切成薄片备用。

    爆炒雪花牛肉的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 热锅放油放姜、蒜片,倒入切好的牛肉的爆炒,再放少许酱油蠔油翻炒,不用炒太久,约1~2分钟可以,具体时间睇牛肉片切的厚薄的而定,看到转色就可以,喜欢的可以磨点黑胡椒碎粒或粉,放点葱花滑嫩的牛肉炒好了。

    爆炒雪花牛肉的做法步骤图,怎么做好吃 第3张

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