南瓜南瓜饼
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🎃🎃🎃➡️
用料
南瓜 | 克 |
糯米粉 | 克 |
白糖 | 克 |
紫薯 | |
淀粉 |
南瓜南瓜饼的做法
南瓜 🎃紫薯 🍠 洗净 去皮 蒸熟
great!
南瓜🎃加工成泥状
(可根据个人口味加入白砂糖)
amazing!
🎃 🍠
南瓜泥制作完成,晾凉 少量多次的加入糯米粉揉成面团(少量淀粉)(面团不粘手,不粘盆即为标准)
crazy!
将面团平均分成大小相同的小面团
unbelievable!
包入紫薯泥,捏合 。(汤圆包过吧~)
压成饼状
锅内倒油,小火煎至两面金黄
bonus time
小贴士
⭐️如果南瓜蒸熟有很多汤汁,可以适当过滤些
⭐️糯米粉要一次一次的加,搅拌均匀
⭐️捏的时候,手上 板子上撒些糯米粉或面粉,不粘手
⭐️根据个人口味,放些芝麻会很香喔~
⭐️小火慢煎,我的有点糊了,卖相不好~
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