油麦蛋花汤

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油麦蛋花汤的做法步骤图,油麦蛋花汤怎么做好吃

油麦性凉,爽口清火~

用料  

油麦 一颗
鸡蛋 一个
适量
鸡精 适量
淀粉 一汤匙
适量

油麦蛋花汤的做法  

  1. 淀粉加水搅拌均匀,待用。
    油麦处理干净,切粒待用。
    鸡蛋加入半汤匙水打散待用。

  2. 锅中烧水,加入盐、鸡精。
    开锅后,加入淀粉水。
    再开锅后,撒入鸡蛋液。
    再开锅后加入油麦粒,盖盖关火,闷一分钟就可以出锅了。

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