香酥脆的家庭油条 配一杯豆浆爽歪歪

来源:菜肴屋  本文已影响1.66W人 

香酥脆的家庭油条 配一杯豆浆爽歪歪的做法步骤图

用料  

鸡蛋 1个
小苏打 1克
3克
泡打粉 3克
猪油或者黄油 20克
面粉 250克
125克

香酥脆的家庭油条 配一杯豆浆爽歪歪的做法  

  1. 所有材料混合成面团,会有一些稀软 粘手,正常。面团表面涂一点油 防粘,密封放进冰箱冷藏过夜。冷藏之后的面团拿出来,用手整理成图样

    香酥脆的家庭油条 配一杯豆浆爽歪歪的做法步骤图 第2张
  2. 均匀切成长条,可以粗一点

    香酥脆的家庭油条 配一杯豆浆爽歪歪的做法步骤图 第3张
  3. 两条叠放在一起

    香酥脆的家庭油条 配一杯豆浆爽歪歪的做法步骤图 第4张
  4. 用筷子放在中间,压下去,把两头稍微捏起来一点

    香酥脆的家庭油条 配一杯豆浆爽歪歪的做法步骤图 第5张
  5. 轻轻把油条胚拉长

    香酥脆的家庭油条 配一杯豆浆爽歪歪的做法步骤图 第6张
  6. 油温160-170度,放进筷子之后有非常多细密泡泡,开始准备放进油条。

    香酥脆的家庭油条 配一杯豆浆爽歪歪的做法步骤图 第7张
  7. 油条下锅后用筷子滚动油条,一定迅速翻滚

    香酥脆的家庭油条 配一杯豆浆爽歪歪的做法步骤图 第8张
  8. 这才能做出肥肥的油条

    香酥脆的家庭油条 配一杯豆浆爽歪歪的做法步骤图 第9张
  9. 炸到金黄色,捞出来控油

    香酥脆的家庭油条 配一杯豆浆爽歪歪的做法步骤图 第10张
  10. 摆好啦

    香酥脆的家庭油条 配一杯豆浆爽歪歪的做法步骤图 第11张
  11. 配一碗豆浆简直开心

    香酥脆的家庭油条 配一杯豆浆爽歪歪的做法步骤图 第12张

相关内容

热门精选