春游助力🍗烤奥尔良大鸡腿🍗
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迟日江山丽,春风花草香。🌿🌿🌿大好的春日带上全家一同去爬山郊游,累的爬不动的时候就喊到山顶加鸡腿啦😂那感觉真的很棒耶!!
鸡腿 | 3~6只 |
生抽 | 5勺 |
蚝油 | 3勺 |
奥尔良腌料 | 1包 |
食用油 | 适量 |
超市精选大鸡腿,按人数分配,我选了六条。鸡腿不要太大,油脂也不要太厚,主要看新鲜不新鲜。倒入一包奥尔良腌料,生抽,蚝油,给鸡腿们做个按摩,最好用牙签在鸡腿上扎点孔更好入味。封好口,放冰箱腌制过夜。
均匀刷上油,放烤箱里烤,150度上下火烤30分钟,再转190度烤10~15分钟,就可以了。鸡腿根部最好用锡纸包一下,否则容易烤焦。
袋子装上,出发去春游!
1⃣️ 可以通过观察鸡腿滴下来的油判断里面熟了没有,没熟的话还会滴血水。
2⃣️我只放了一包奥尔良腌料,其实应该放两包,也没放盐,因为是出去玩,口淡一点也好,怕咸到了找水喝。
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