香浓核桃花生露
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核桃露是一种天然植物蛋白饮品,有很好的健脑效果和丰富的营养价值,有助于营养脑神经、防止衰老!
特别适合老人、小孩喝,而且特别适合在冬日来一杯,胃都是暖暖哒。
原料简单、制作简单!
有美味作品分享或做法咨询可以加个人微信号:hixiatian
用料
核桃 | 适量 |
花生 | 适量 |
白糖 | 适量 |
水 | 适量 |
香浓核桃花生露的做法
各种原料可以根据自己喜好随意增减,喜欢浓一点的可以多放点核桃花生,喜欢清淡一点的可以多放点水。核桃最好选择带壳的,自己去壳取肉,直接买的核桃肉一是不太卫生,二是品质不如带壳的肉厚饱满,三是相比带壳的油脂更容易氧化变质。
花生最好选择颗粒饱满,吃起来清甜味的,我喜欢小粒红皮的,大家可以在TB搜四粒红花生。
核桃肉、花生一起放入破壁料理机中,家中没有破壁机的普通料理机也可以,只是功率没有破壁机大、粉碎效果也没有破壁机好。
水可以按自己喜好加多加少,多打一会,尽量把颗粒都粉碎了。
选用密度高一些的过滤网,把浆水过滤一遍,倒入锅中。我用的是豆浆机赠送的过滤网,用破壁机粉碎后,渣不多。
开中火煮沸,期间可以用勺子撇去浮沫。
可以根据喜好加糖,加过糖的会更香甜,真的很香浓,味道杠杠的。喝了保准还会再做,可以用豆浆机做、粉碎加热一气呵成,会更方便哦。
小贴士
推荐买带壳的核桃、东北的四粒红花生,也可以加点红枣,枸杞,也很好喝的哦。
有什么好吃好喝的做法 或是 独门秘技可以加我微信一起交流哦:hixiatian
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