寝室双皮奶
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超想吃双皮奶,但是外卖为啥子都那么贵哦。。。那就只能自给自足了(̿▀̿ ̿Ĺ̯̿̿▀̿ ̿)
用料
牛奶 | 200ml |
鸡蛋 | 2个 |
细砂糖 | 按自己的口味来 |
寝室双皮奶的做法
其实常规方法都会选择煮牛奶,但是听说用蒸的奶皮会更厚,所以我决定尝试一下(真的有更厚!!!还能少洗一次锅,完美)
想挑个奶皮给你们看,但是好像拍不出来,好吧。。。反正牛奶先生已经冷静下来了,我们送他去见蛋清小姐
把蛋清和牛奶混合均匀(此处有重点!把奶皮挑开,然后把奶倒进蛋清里,但是牛奶碗里要留一小点点牛奶,这样奶皮才不会依附在碗上)混合均匀后放回牛奶碗里,盖上保鲜膜,保鲜膜要戳点小洞洞哦,放上去蒸。这一步我忘拍了啦,所以你们看到的现在已经是成品啦~
放上蜜豆,注入灵魂,开吃~em,好滑(✪▽✪)
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