《一帆风顺》寓意新年大吉,顺顺利利
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过年啦,做上一道一帆风顺,寓意新年大吉,顺顺利利。
金娘子专注厨房用刀,拥有先进的制刀机器,以及多年经验的老师傅精湛开刃,使刀具更加锋利!
用料
秋葵 | 8根 |
红椒 | 1个 |
鸡蛋 | 2个 |
虾仁 | 10只 |
大葱葱白 | 1段 |
小葱 | 3根 |
姜丝 | 适量 |
盐 | 3克 |
胡椒粉 | 3克 |
淀粉 | 10克 |
蒸鱼豉油 | 适量 |
《一帆风顺》寓意新年大吉,顺顺利利的做法
1.材料:秋葵,红椒,大葱,鸡蛋,虾仁,小葱,姜
调味料:盐,蒸鱼豉油,胡椒粉,淀粉
刀具:金娘子锋雀双纹切片刀
(虾肉剁成泥,秋葵滑一刀去籽,鸡蛋打成蛋液,泡碗葱姜水)
2.虾泥放入3克盐,3克胡椒粉,10克淀粉、适量葱姜水,搅拌摔打上劲。
3.把虾泥塞进秋葵里面,贴上红椒片,用牙签串好大葱葱白做船帆,插在秋葵上面后摆盘,倒入鸡蛋液,放入蒸锅蒸6分钟,出锅后淋入蒸鱼豉油就完成啦。
4.这道一帆风顺已经做好啦,祝大家在新的一年顺风顺水,大吉大利。
小贴士
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