年夜饭系列之油爆大虾

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年夜饭系列之油爆大虾的做法步骤图

有人不爱吃油爆大虾吗,我真的是超喜欢,就是每次油炸太麻烦,现在用了吉伦特微压不粘锅,少油也能做出酥脆好吃的油爆大虾,太完美了‼️

用料  

基围 400克
一小勺
生抽 1勺
老抽 1小勺
白糖 1勺
姜片 2片
蒜末 2瓣
小葱 1根

年夜系列之油爆大虾的做法  

  1. 准备好所有材料

    年夜饭系列之油爆大虾的做法步骤图 第2张
  2. 用牙签去掉虾线

    年夜饭系列之油爆大虾的做法步骤图 第3张
  3. 姜丝,葱沫蒜末下锅爆香

    年夜饭系列之油爆大虾的做法步骤图 第4张
  4. 下入大虾大火爆炒

    年夜饭系列之油爆大虾的做法步骤图 第5张
  5. 一勺料去腥

    年夜饭系列之油爆大虾的做法步骤图 第6张
  6. 一勺生抽调味

    年夜饭系列之油爆大虾的做法步骤图 第7张
  7. 一小勺老抽上色

    年夜饭系列之油爆大虾的做法步骤图 第8张
  8. 继续翻炒,大概五六分钟,加一勺白糖提味

    年夜饭系列之油爆大虾的做法步骤图 第9张
  9. 汤汁差不多收干就好了

    年夜饭系列之油爆大虾的做法步骤图 第10张
  10. 请你吃一个

    年夜饭系列之油爆大虾的做法步骤图 第11张
  11. 虾壳酥脆

    年夜饭系列之油爆大虾的做法步骤图 第12张
  12. 肉质鲜嫩

    年夜饭系列之油爆大虾的做法步骤图 第13张

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