厨房小白超简单便当

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厨房小白超简单便当的做法步骤图

土豆烧鸡腿和素炒葫芦瓜,葫芦瓜手抖了所以颜色有点深

用料  

鸡腿 2只
土豆 1个
4瓣
3勺
姜片 4片
葫芦瓜 1个
耗油
生抽
老抽
鸡精

厨房小白超简单便当的做法  

  1. 鸡腿切块汆水倒入料酒和姜片(为了去腥)

  2. 捞出鸡肉放入凉水中,热锅凉油放入蒜片爆香

  3. 放入土豆块炒成金黄色,再放入鸡腿煸炒

  4. 放入耗油,生抽,鸡粉,糖翻炒

  5. 加入一碗水,盖锅盖小火煮十五分钟,等它收汁

  6. 热锅凉油放入蒜片爆香

  7. 加入葫芦瓜翻炒

  8. 放入少量酱油继续翻炒

  9. 加入少量水继续翻炒,再加入少量盐,醋(灵魂)即可

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