周一便当之芹菜炒扇贝肉
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从今天开始，我要把之前自己做的减脂餐整理一下，记录半个月的减脂便当。
周一做的是芹菜炒扇贝肉。主食是燕麦粥。
用料
| 芹菜 | |
| 扇贝肉蒜 | |
| 蚝油 | |
| 盐 | |
| 味精 |
周一便当之芹菜炒扇贝肉的做法
准备好食材。芹菜一颗，扇贝肉半袋（约100克，每日优鲜上买的），蒜一瓣
![周一便当之芹菜炒扇贝肉的做法步骤图 第2张]( "周一便当之芹菜炒扇贝肉的做法步骤图 第2张")
芹菜洗净切菱形
![周一便当之芹菜炒扇贝肉的做法步骤图 第3张]( "周一便当之芹菜炒扇贝肉的做法步骤图 第3张")
锅里放清水，一点点料酒，水开后把芹菜和扇贝肉放进去焯水捞出
![周一便当之芹菜炒扇贝肉的做法步骤图 第4张]( "周一便当之芹菜炒扇贝肉的做法步骤图 第4张")
焯水的时间自己控制，喜欢脆的口感就时间缩短，喜欢烂的就多一会。焯完捞出控干水。
![周一便当之芹菜炒扇贝肉的做法步骤图 第5张]( "周一便当之芹菜炒扇贝肉的做法步骤图 第5张")
起锅烧油，放入蒜沫，煸出蒜香味
![周一便当之芹菜炒扇贝肉的做法步骤图 第6张]( "周一便当之芹菜炒扇贝肉的做法步骤图 第6张")
倒入芹菜和扇贝肉，加入适量耗油，翻炒，炒的时候可以加一点点水防止芹菜太干。起锅前尝尝咸淡，加入适量盐和味精。
![周一便当之芹菜炒扇贝肉的做法步骤图 第7张]( "周一便当之芹菜炒扇贝肉的做法步骤图 第7张")
搭配一碗燕麦粥，就是我周一工作日的午餐啦。有蛋白质，有蔬菜，有碳水，完美搭配。
![周一便当之芹菜炒扇贝肉的做法步骤图 第8张]( "周一便当之芹菜炒扇贝肉的做法步骤图 第8张")
小贴士
饭盒是淘宝买的小饭盒，总共620毫升，适合减肥的妹子，帅哥们同等菜谱加量即可。
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