家常正宗老北京炸酱面
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说到正宗的炸酱面，那么一定是自个儿家的这一碗～关注芽芽一起做起来吧
用料
| 五花肉 | 200克 |
| 干黄酱 | 1袋 |
| 黄豆酱 | 5勺 |
| 姜 | 3片 |
| 葱 | 0.5根 |
| 大料 | 2、3朵 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 豆芽 | 3、4两 |
| 大白菜 | 1片叶子 |
| 面条 | 1份 |
家常正宗老北京炸酱面的做法
准备炸酱的材料1：葱、姜、大料备用
![家常正宗老北京炸酱面的做法步骤图 第2张]( "家常正宗老北京炸酱面的做法步骤图 第2张")
准备炸酱的材料2：也是超级超级重要的一步吖👉干黄酱加黄豆酱一起后分批次加水搅匀！干黄酱推荐六必居，因为我家喜欢咸口所以加的黄豆酱，其他宝宝们也可以换成甜面酱哒！
![家常正宗老北京炸酱面的做法步骤图 第3张]( "家常正宗老北京炸酱面的做法步骤图 第3张")
准备炸酱的材料3：搅成这个样子就可以啦！
![家常正宗老北京炸酱面的做法步骤图 第4张]( "家常正宗老北京炸酱面的做法步骤图 第4张")
开始炸酱1：起锅烧油，放入八角！
![家常正宗老北京炸酱面的做法步骤图 第5张]( "家常正宗老北京炸酱面的做法步骤图 第5张")
开始炸酱2：放入白肉丁，炸出油脂！
![家常正宗老北京炸酱面的做法步骤图 第6张]( "家常正宗老北京炸酱面的做法步骤图 第6张")
开始炸酱3：然后放入红肉丁！
![家常正宗老北京炸酱面的做法步骤图 第7张]( "家常正宗老北京炸酱面的做法步骤图 第7张")
开始炸酱4：肉翻炒1分钟后放入葱姜爆香！
![家常正宗老北京炸酱面的做法步骤图 第8张]( "家常正宗老北京炸酱面的做法步骤图 第8张")
开始炸酱4：加入调好的酱汁，不停搅动，要不停搅动奥，以免粘锅，过程大概5分钟！
![家常正宗老北京炸酱面的做法步骤图 第9张]( "家常正宗老北京炸酱面的做法步骤图 第9张")
炸酱完成：这样就可以喽，上面一层油分离开酱汁才是完美滴，厨房里面都是炸酱的香味呢！
![家常正宗老北京炸酱面的做法步骤图 第10张]( "家常正宗老北京炸酱面的做法步骤图 第10张")
准备配菜：根据自己的喜好，黄瓜丝、白菜、豆芽是我家必不可少的～
![家常正宗老北京炸酱面的做法步骤图 第11张]( "家常正宗老北京炸酱面的做法步骤图 第11张")
这么一碗家常老北京炸酱面就做好了，倍香！我可以吃两大碗奥！很简单，大家做起来吧！
![家常正宗老北京炸酱面的做法步骤图 第12张]( "家常正宗老北京炸酱面的做法步骤图 第12张")
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