鸡胸肉土豆色拉
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炎热的天气来了,相信大家跟我一样,食欲不是非常的好,这个天气适合吃些撒呢?凉面,凉粉,色拉类的脱颖而出,今天我就教大家做道美味的鸡胸肉土豆色拉。
用料
优形沙拉鸡胸肉 | 一块(100克) |
鸡蛋 | 2个 |
土豆 | 200克 |
红肠 | 60克 |
丘比色拉酱 | 50克 |
卡夫奇妙酱 | 40克 |
盐 | 0.5-1克 |
黑胡椒粉 | 0.5-1克 |
鸡胸肉土豆色拉的做法
土豆洗干净,不用去皮,鸡蛋也洗下,放在蒸笼里。鸡蛋蒸15分钟就可以了,土豆的话因为是整个的,所以需要蒸半小时左右。
锅里烧开水后,把蒸笼放上去。
蒸熟以后,把土豆的皮扒了,切成块状,鸡蛋扒了皮也切小丁,红肠也切丁,我用的是三林的红肠,其他地方的朋友要是没有红肠,任何肠都可以用的,这里的鸡胸肉我用的是的现成的,是优形的沙拉鸡胸肉,一块正好是100克。
然后来介绍我们的酱料,黑胡椒粉量不要太多怕味道太重,一般的土豆色拉只会选用丘比沙拉酱一种酱,我在沙拉酱的基础上还增加了卡夫奇妙酱,两种酱的味型更丰富一些,口感更饱满,盐的话可以根据自己的口味来少量添加,其实还可以加3-5克糖来增加鲜味。
将酱料和黑胡椒粉还有盐混合均匀待用。
将所有的食材放入大盆中,拌上我们的酱即可。
一道美味又便捷的土豆色拉就完成了。
优形的沙拉鸡胸肉,是即食的,非常方便,用来拌色拉非常合适。
平日一些饼里也可以拿来当馅料,丰富饼的口感。
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