鸡胸肉沙拉&土豆泥沙拉&彩虹水果沙拉[视频菜谱]

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缤纷系列沙拉：2+1种有爱沙拉

1. 鸡胸肉沙拉选用了口感清脆的紫甘蓝和卷心菜作为配菜，再加上蛋白质丰富、脂肪含量低的鸡胸肉，乃是减肥食谱的不二之选。

2. 土豆泥沙拉，不仅颜值数一数二，口感也是极好的，入口即化，绵软顺滑。提前一晚把蒸好的土豆块放入冰箱冷藏，出来的味道还会像极了冰淇淋，但这个可比冰淇淋的热量低多了。

3. 彩虹水果沙拉，色泽诱人，比彩虹还美。用酸奶调味，酸酸甜甜，爽口开胃，令人食欲大增。

用料

1.鸡胸肉沙拉：
鸡胸肉	1块
卷心菜	适量
紫甘蓝	适量
圣女果	适量
盐	少许
料酒	适量
姜丝	适量
黑胡椒粉	适量
千岛酱	适量
2.土豆泥沙拉：
土豆	2个
胡萝卜	1根
黄瓜	1根
炼乳	适量
沙拉酱	适量
3.彩虹水果沙拉：
草莓	适量
芒果	1个
苹果	1个
猕猴桃	2个
蓝莓	10颗
酸奶	适量

鸡胸肉沙拉&土豆泥沙拉&彩虹水果沙拉[视频菜谱]的做法

缤纷系列1：鸡胸肉沙拉。

将卷心菜、圣女果、紫甘蓝等时蔬提前洗净。

（这次我们是用美的M1洗碗机来清洗蔬果。选择'水果洗'，只需12分钟，便将紫甘蓝等蔬菜洗的鲜翠欲滴。强烈安利一波~ ）
紫甘蓝、卷心菜切丝，圣女果对半切开。
鸡胸肉洗净、擦干后用料酒、盐、姜丝和黑胡椒粉腌制半小时入味。
平底锅里倒入少量花生油后放入鸡胸肉。煎至两面金黄，用筷子轻松扎透组织就表示就可以了。
将鸡胸肉切成条状。
沙拉碗中堆入时蔬，然后再放上鸡肉条。
最后淋上千岛酱，就完成啦~
展示成品：[静态图]
缤纷系列2：土豆泥沙拉。

将黄瓜、胡萝卜洗净，开水烫过后切成小粒备用。
土豆去皮切成小块。
入蒸烤箱蒸30分钟直至熟透。用筷子戳一下，如果能轻松穿透土豆就说明可以了。

这次我们使用美的公爵蒸烤一体机TQN34FGJ-SA 来蒸土豆，选择'原味纯蒸模式'，不仅方便快捷，还能最大程度的保留食物的鲜美。
把蒸熟的土豆块碾压成泥。
将胡萝卜粒、黄瓜粒、炼乳与土豆泥充分混合并搅拌均匀。
用手揉成球状，最后淋上少许沙拉酱，完成！
展示成品：[静态图]
缤纷系列3：彩虹水果沙拉。

各种水果洗净去皮切块。
按“红黄绿白蓝”的颜色顺序摆放。
淋上适量酸奶就搞定啦，啊，张嘴~
展示成品：[静态图]
全家福1：
全家福2：
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