土豆沙拉球
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今天在自家农场想着挖几个土豆看成熟了没,看挖出来还不错,就干脆做个土豆沙拉球,第一次做,虽然看起来不是很好看,但味道是非常美味的,材料也是吃瓜群众经常吃到的,所以极力推荐给大家!
用料
盐 | 适量克 |
土豆 | 适量个 |
胡萝卜 | 半根 |
沙拉酱 | 2小勺 |
洋葱 | 半个 |
青椒 | 1个 |
黑胡椒 | 适量勺 |
土豆沙拉球的做法
自家农场新鲜挖的土豆
土豆连皮一起放水煮,熟透后去皮,然后压成土豆泥,放适量沙拉酱,黑椒拌匀均~~
红萝卜,洋葱,青椒切碎,先下洋葱爆香,后下红萝卜和洋葱放锅里炒,加盐,爆炒3分钟左右上碟
因为农场没圆型造型模具,只能手工搓圆,虾是放进去装饰的,虾是开水煮熟后剥虾皮的~~
造型可以按喜好随便摆
小贴士
个人认为红皮土豆是比白皮土豆好吃,会更香一些~~
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