盘中的春天 视觉盛宴 北极虾芦笋沙拉
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美丽的春天,柳树抽出了新的枝丫,桃花,迎春花也相继争艳。还有可爱的煎饼也更在家呆不住了,天天闹着出去玩。
春天,来了。还有什么理由让餐桌上的食物已经留在冬天。蓝猪坊这次就要带你一起用最简单的食材,打造属于你的春日餐桌视觉盛宴!
简单的食材,简单的烹饪方法,绝美的好滋味!其实美食可以很简单~
这次选择了属于春天的芦笋。还有同样是美味和漂亮的北极虾。搭配几个小番茄和一个蘑菇。简单的盐和黑胡椒调味。一道让眼睛也能吃饱的北极虾芦笋沙拉就做好了!
眼睛开心,嘴巴满足,同时身体也更健康!一举多得啦!
芦笋含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质元素等,营养物质不但全面、搭配得当,而且含量比较高,是其他一些蔬菜和水果无法比拟的。
1.低糖、低脂肪、高纤维素和高维生素。
2.蛋白质的氨基酸组成含量高而且比例适当。绿芦笋的氨基酸总量比其他蔬菜的平均值高27%,人体所需的8种氨基酸含量都很高。
3.芦笋含有多种人体必需的大量元素和微量元素。。
用料
北极虾 | #15只 |
芦笋 | #10-12根 |
小番茄 | #3个 |
蘑菇 | #1个 |
盐 | #适量 |
黑胡椒 | #适量 |
盘中的春天 视觉盛宴 北极虾芦笋沙拉的做法
北极虾自然化冻,芦笋切成15cm的长段,蘑菇切成薄片。
烧热水一锅,下入芦笋,焯水15秒捞出
把芦笋、北极虾、蘑菇片和小番茄依次码在盘子上,然后撒盐和黑胡椒装饰即可
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