网红雪花酥超级简单
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这个方子想出很久了 我太懒了一直拖到了现在 图片总拍不全 这次终于完成了 喜欢的盆友一定要交作业哦 我都会看 评论也都会回复 有问题可以在下面找我
注意事项:
饼干:荷兰鸡蛋饼干
棉花糖:伊高棉花糖
奶粉:全脂大奶牛
干果可以换成任意一种60g就可以 可以换成全花生的 我之前做过也很香
全程小火 棉花糖熬制时间不要过长
我所用到的工具: 不粘盘
刮刀
刮板
不粘锅!(最重要的)
一次性手套一副
所有材料事前要准备好!!称好重量!!不然来不及 !!
用料
饼干 | 180g |
奶粉 | 45g |
棉花糖 | 150g |
黄油 | 40g |
蔓越莓 | 60g |
草莓脆 | 30g |
南瓜籽 | 10g |
花生 | 20g |
干果可以换任意一种60g就可以 | |
撒面奶粉 | 适量 |
网红雪花酥超级简单的做法
所有材料准备好 放旁边备用
把饼干、蔓越莓干、花生、南瓜籽、草莓脆放到盘子里搅拌均匀(蔓越莓可以剪小点)
不粘锅小火放黄油融化
加入棉花糖融化
融化成这样就可以 然后关火 (喜欢软的可以融化马上就关火 喜欢稍硬点的再多加热20、30秒 时间不要过长会硬)
然后倒入混合好的材料
翻拌均匀(自己一个人拍的不是太好凑合看吧)
然后用手碰一碰不太粘手了就可以拿出来了
放到手上像视频里那样从中间往两边翻 让丝均匀把材料裹上 最后用力团成一个球
放到不粘盘子上
整平 用什么都可以 我用的刮板和手
正反面筛上奶粉
这样子
放凉后切条
切块
👀
dengdengdengdeng 我出了35块 还没切好就被我老公吃了几个
小贴士
按照我的方子肯定没问题 我做个很多遍
我之前的谱子也跟着个类似 所以肯定没问题
大胆的做吧 很简单的!!
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