🐷肉干给宝贝的放心零食
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用料
| 调料一 | |
| 猪肉 | 500克 |
| 白砂糖 | 35克 |
| 盐 | 3克 |
| 料酒 | 10克 |
| 生抽 | 10克 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 老抽 | 2克 |
| 螃蜞汁 | 6.5克 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 调料二 | |
| 蜂蜜 | 1勺 |
| 白砂糖 | 40克 |
| 清水 | 1勺 |
| 白芝麻 | 适量 |
🐷肉干给宝贝的放心零食的做法
瘦肉洗净晾干
![🐷肉干给宝贝的放心零食的做法步骤图 第2张]( "🐷肉干给宝贝的放心零食的做法步骤图 第2张")
切细，剁成肉末
![🐷肉干给宝贝的放心零食的做法步骤图 第3张]( "🐷肉干给宝贝的放心零食的做法步骤图 第3张")
倒入调料一，拌均后以划圈的方式继续拌均10分钟左右至出筋，冷藏一小时
![🐷肉干给宝贝的放心零食的做法步骤图 第4张]( "🐷肉干给宝贝的放心零食的做法步骤图 第4张")
肉末放在烤盘两倍大的硅油纸中，用擀面杖擀成薄片
![🐷肉干给宝贝的放心零食的做法步骤图 第5张]( "🐷肉干给宝贝的放心零食的做法步骤图 第5张")
放今烤盘，剪掉多余的纸
🍒180度烤10分钟![🐷肉干给宝贝的放心零食的做法步骤图 第6张]( "🐷肉干给宝贝的放心零食的做法步骤图 第6张")
调料二中糖+水装盘放热锅中融化
晾凉后加入蜂蜜，拌匀
取出烤盘，在肉上刷薄薄的一层调料二，撒上白芝麻
180度烤10分钟![🐷肉干给宝贝的放心零食的做法步骤图 第7张]( "🐷肉干给宝贝的放心零食的做法步骤图 第7张")
再取出烤盘，翻面再刷调料二，撒芝麻，180度烤10分钟
![🐷肉干给宝贝的放心零食的做法步骤图 第8张]( "🐷肉干给宝贝的放心零食的做法步骤图 第8张")
用不锈钢筷子架在肉片和硅油纸之间，110度再烤10分钟
![🐷肉干给宝贝的放心零食的做法步骤图 第9张]( "🐷肉干给宝贝的放心零食的做法步骤图 第9张")
出炉
![🐷肉干给宝贝的放心零食的做法步骤图 第10张]( "🐷肉干给宝贝的放心零食的做法步骤图 第10张")
切块。我是用剪刀剪的
![🐷肉干给宝贝的放心零食的做法步骤图 第11张]( "🐷肉干给宝贝的放心零食的做法步骤图 第11张")
装袋，封好(✪▽✪)
![🐷肉干给宝贝的放心零食的做法步骤图 第12张]( "🐷肉干给宝贝的放心零食的做法步骤图 第12张")
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