牛轧糖(家人很爱吃)

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牛轧糖(家人很爱吃)的做法步骤图

软硬适中,朋友试吃都觉得很不错哦

用料  

棉花糖 180克
奶粉 120克
花生 120克
蔓越莓 60克
黄油 45克

牛轧糖(家人很爱吃)的做法  

  1. 黄油小火融化,一定要小火哦

    牛轧糖(家人很爱吃)的做法步骤图 第2张
  2. 倒入棉花糖搅拌融化,小火,切记。

    牛轧糖(家人很爱吃)的做法步骤图 第3张
  3. 加入奶粉,搅拌均匀

    牛轧糖(家人很爱吃)的做法步骤图 第4张
  4. 一定要不停的搅拌至奶粉完全融合。

    牛轧糖(家人很爱吃)的做法步骤图 第5张
  5. 关火加入花生米、蔓越莓(提前切碎),趁热翻拌均匀

    牛轧糖(家人很爱吃)的做法步骤图 第6张
  6. 或者戴手套揉捏。

    牛轧糖(家人很爱吃)的做法步骤图 第7张
  7. 放入不粘烤盘中,塑形。等待大约半个小时后切成小块,包装。

    牛轧糖(家人很爱吃)的做法步骤图 第8张
  8. 切成小块,需要拉锯式切割,这样稍微轻松点。

    牛轧糖(家人很爱吃)的做法步骤图 第9张
  9. 包装完毕

    牛轧糖(家人很爱吃)的做法步骤图 第10张

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