超超超级好吃简单易做的蜜汁豆干
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超市里有袋装油豆腐的促销,买了几袋回来~那么就来把它们做成好吃的吧~做为小零食、凉菜、热菜都是极好的~
小的油豆腐可以用整个,大的油豆腐可以一剪二,更入味。
过程图忘了拍了,下次再做的时候补上😂
用料
油豆腐(小的) | 130克 |
油 | 20克 |
生抽 | 20克 |
老抽 | 15克 |
八角 | 2个 |
水 | 130克 |
香叶 | 2片 |
糖(冰糖) | 30克 |
①主锅内放入除了油豆腐以外的所有材料,设置5分钟/100度/小勺。
②插入蝴蝶棒,把油豆腐平均放入蝴蝶棒两边,盖上主锅盖量杯盖设置8分钟/100度/反转小勺。
③再设置16分钟/V/反转小勺,收汁。
④最后取出蝴蝶棒,设置5秒/反转速度2,颠勺~
盛盘,享用~
来加入美食群,一起愉快地玩耍吧~
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