酱爆花蛤-爱如斯IZEROS

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酱爆花蛤-爱如斯IZEROS的做法步骤图

炎炎的夏日,加上秋老虎发威。在热意四射的那几天,开一瓶冰啤,再加上一盘酱爆花蛤真是绝配呀。

用料  

花蛤 500g
豆瓣酱 10g
生抽 5g
料酒 10g
洋葱 100g切丝
小米辣 3个切段
花椒 2g
老抽 3g
20g
一段切碎
姜片 3片切丝
4瓣切丝

酱爆花蛤-爱如斯IZEROS的做法  

  1. 主锅内安装搅拌钩,放入油、葱末、豆瓣酱、小米辣、蒜丝和姜丝设置2分钟120度速度L爆香。

    酱爆花蛤-爱如斯IZEROS的做法步骤图 第2张
  2. 加入花蛤、生抽、料酒、洋葱丝、花椒、老抽和糖设置4分钟105度速度L烹饪。

    酱爆花蛤-爱如斯IZEROS的做法步骤图 第3张
  3. 时间结束后盛盘享用。

    酱爆花蛤-爱如斯IZEROS的做法步骤图 第4张
  4. 完成啦~

    酱爆花蛤-爱如斯IZEROS的做法步骤图 第5张

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